Schotel Tape

Schotel Tape.. ikut resep nya @santiayu
Enakkkk kue nya.
#merybakery #tape #tapecakes #legit#schoteltape #schoteltapekeju
recipe by santiayu

Bahan:
-300 tape singkong, haluskan
-75 gr gula pasir
-1/2 sdt garam
-3 butir telur, kocok lepas
-70 gr tepung protein sedang
-100 ml susu cair
-50 gr margarin, lelehkan
-1 kuning telur untuk olesan
-keju parut secukupnya untuk taburan

Cara membuat:
1. Remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai gula larut. Masukkan telur. Aduk rata.

2. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan susu dan margarin leleh. Aduk rata.

3. Tuang di loyang 18x18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.

4. Oven 20 menit dengan suhu 180 C. Oles kuning telur. Taburi keju parut.
Panggang lagi selama kurang lebih 30 menit sampai matang.

5. Sajikan dalam bentuk potongan.

Apple Pie

Apple pie by Mommy Kei
#meribakery #apple #applepie
recipe by  tiyarahmatiya

Bahan kulit pie
250 gr tepung terigu
100 gr mentega
1 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanilla extract 

Bahan isian
3 buah apel ukuran sedang aku pake apel yg kulitnya warna hijau
75g gula palem
2 sdm gula putih
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdm maizena larutkan dg 3 sdm air aduk rata
2 sdm margarine/ butter

Cara buat :
adonan kulit pie : campurkan terigu, garam & mentega,aduk rata pakai garpu sampai berbutir kemudian masukan sebutir telur dan vanilla extract, aduk pakai sendok atau spatula sampai menyatu, bungkus plastik wrap atau lap istirahatkan di kulkas 15 menit
Adonan isi: potong apel sesuai selera, rendam dg air+air jeruk sisihkan, taruh margarine/butter di wajan masukan apel tanpa air nya yah.. Gula palem, garam, gula putih dan kayu manis bubuk aduk2 biarkan sampai keluar air nya dan apel layu tuang larutan maizena aduk sampai mengental sisihkan
Penyelesaian: giling kulit pie sampai pipih lalu taruh ke loyang pie bongkar pasang yg sudah di oles margarine ratakan kulit di loyang lalu tuang adonan isi, tutup atas pie dengan sisa adonan kulit, oles dg telur lalu taburi gula palem panggang di oven panas, api sedang selama 25-30 menit, sajikan 

Klapertart

klapertart for new year
#homemadelovers #meribakery #klappertart#homemade #klappertaartoriginal
recipe by diahdidi

Bahan 1 :

Tepung terigu protein sedang 125 gram

Susu Bubuk 50 gram

Gula pasir 175 gram

Air Kelapa 500 - 600 ml jika mau lembut, atau 300 - 400 ml jika mau kental ( sesuai selera tingkat kelembutannya )

Mentega / margarin 100 gram , lelehkan

Kuning telur 4 butir

Pasta Vanilla / Vanili bubuk 1/2 sendok teh

Garam 1/4 sendok teh

Bahan 2 :

Kelapa muda 3 butir, yang dagingnya masih lembut ya, kerok dagingnya

Kenari / almond panggang 30 gram

Kismis 30 gram

Bahan topping :

Putih telur 3 butir

Gula Pasir 50 gram

Cream of tar tar 1/2 sendok teh.

Garam 1/4 sendok teh

Kayu manis bubuk secukupnya untuk taburan
Kismis secukupnya

Cara Membuat :

Campur  semua bahan 1, aduk rata dan saring.

Masak adonan di atas api sedang hingga kental. Tambahkan kelapa muda dan kenari, serta kismis aduk rata. Boleh di tambahkan sedikit air kelapa lagi jika adonan masih terlalu kental.

Kocok putih telur, gula,  cream of tar tar dan garam hingga kaku, sisihkan.

Tuang adonan klappertaart di dalam cetakan alumunium foil ukuran kecil2..sesuai selera, hias dengan putih telur. Aku tambahin juga taburan kayu manis bubuk..biar tambah cakep klapinya dan juga makin eksotis rasanya..^^

Panggang dalam oven bersuhu 170 C selama 10 menit. Angkat ..sajikan hangat atau dingin.

Swiss Roll

Upload barengan #thegaring118
Support Ce @inachen08
recep  @veronikaenzo

Bahan :
8 kuning telur
2 putih telur
65 gram gula pasir
40 gram tepung terigu
20 gram maizena
10 gram susu bubuk
100gr butter, lelehkan 
Buttercream atau selai untuk olesan 


Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, sampai mengembang 
2. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. 
3. Masukkan butter sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan. 
4. Tuang di loyang uk22x22 yg sudah di oles margarin dan di alasin kertas roti
5. Oven kurang lebih 20 menit dengan suhu 180-200 derajat Celsius sampai matang ( atau api atas 5 menit api bawah 15 menit ) 
6. Setelah matang ambil kertas lalu oles dengan buttercream, Gulung dan padatkan
7. beri topping sesuai selera (saya menggunakan kacang)

Brownies Oreo

Brownies Oreo
Ikutan challenge @yusnita.erni.9
Trus pake bubuk coklat dari Ce @dorisgoz .
Coklattttt banget 😘😘
#meribakery #brownies #homemade #yummy

Bahan:
-150 grm dark chocolate 
- 50 grm mentega 
- 40 ml minyak sayur
- 2 butir telur 
- 150 grm gula halus
- 100 grm tepung terigu 
- 35 grm coklat bubuk
- topping oreo

CARA:
-Lelehkan dark chocolate +mentega+minyak sayur dgn cara di steam .
-Kocok telur +gula halus menggunakan whisk hingga gula larut(2menit) -Masukkan lelehan coklat aduk rata .
-Masukkan terigu+coklatbubuk.(yg sebelumnya diayak terlebih dahulu)aduk lagi hingga rata .Adonan akan sangat kental &berat .
-Tuang adonan ke dlm cetakan ukuran 20 x20 yg telah dialasi kertas roti .
-Beri topping oreo .
-panggang dlm oven yg sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu dgn duhu 150°c dirak tengah dgn api atas bawah hingga matang.(aku 25 menit)